Η παραμονή μας στο σπίτι μπορεί να σημαίνει συχνές «επιδρομές» στην κουζίνα με σκοπό να γεμίσουμε το χρόνο μας και να καλύψουμε την αίσθηση του ανικανοποίητου που μας προκαλεί η έλλειψη δραστηριοτήτων εκτός σπιτιού.
Ενώ, όμως, μπορεί να σκεφτόμαστε ότι με αυτόν τον τρόπο φροντίζουμε τον εαυτό μας, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε θερμίδες και χαμηλών σε θρεπτική αξία μπορεί να μας προσθέσει περιττό βάρος και να μας προκαλέσει αρνητικές σκέψεις και συναισθήματα σε σχέση με την εικόνα του σώματος μας.
Για να αποφύγουμε τα αρνητικά αποτελέσματα μιας λάθος διατροφής κατά τη διάρκεια της καραντίνας αρκεί να ακολουθήσουμε τις παρακάτω απλές συμβουλές:
1. Αδειάζουμε τα ντουλάπια της κουζίνας από τρόφιμα που είναι κενά σε θρεπτικά συστατικά και πλούσια σε ζάχαρη και λίπος όπως:
· γλυκά
· μπισκότα
· πατατάκια
· κρουασάν
· σοκολάτες
· σοκοφρέτες
2. Γεμίζουμε το ψυγείο μας με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, γιατι:
· είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά
· χαμηλά σε θερμίδες
· ενισχύουν το ανοσοποιητικό
Ένας καλός στόχος είναι η καθημερινή κατανάλωση 3 φρούτων και 2 σαλάτων.
3. Καταναλώνουμε συχνά αλλά μικρά γεύματα.
Με αυτόν τον τρόπο κρατάμε τα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα σχετικά σταθερά με αποτέλεσμα να μειώνετε η επιθυμία για τσιμπολόγημα και γλυκά.
4. Περνάμε λιγότερο χρόνο μπροστά τηλεόραση
· Καλό είναι να βρούμε εναλλακτικές δραστηριότητες στο σπίτι όπως
· ζωγραφική
· επιτραπέζια παιχνίδια
· διάβασμα βιβλίου κτλ.
Ο χρόνος μπροστά στη τηλεόραση συχνά συνδυάζετε με τσιμπολόγημα ανθυγιεινών και θερμιδογόνων σνακ, όπως πατατάκια, ποπ κορν κλπ.
5. Φροντίζουμε να μένουμε ενυδατωμένοι
Η επάρκεια νερού στο σώμα είναι πολύ σημαντική για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
6. Δίνουμε χρόνο στα γεύματά μας (τώρα που υπάρχει!!)
· τρώμε καθιστοί και όχι όρθιοι
· τρώμε μέσα από το πιάτο μας και όχι μέσα από τις κατσαρόλες,
· γευματίζουμε σε ένα ευχάριστο και ήρεμο περιβάλλον
· μασάμε καλά πριν καταπιούμε και
· αφήνουμε κάτω μαχαιροπίρουνα κατά διαστήματα στη διάρκεια του γεύματος
Έτσι, αφομοιώνουμε καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά της τροφής και ικανοποιούμαστε περισσότερο με λιγότερο φαγητό.
7. Δεν ξεχνάμε να κινούμαστε
Προσπαθήστε να ασκήστε καθημερινά. Στην περίοδο της καραντίνας η σωματική δραστηριότητα δυσκολεύει περισσότερο και καλό θα ήταν να κινητοποιηθούμε προκειμένου να διατηρούμε ένα υποτυπώδες επίπεδο σωματικής δραστηριότητας μέσα στην ημέρα μας.
Μαρία Σκούρα
Διατροφολόγος